El calentamiento global está afectando negativamente los rendimientos de cultivos de acuerdo a recientes Investigaciones

May 14, 2011 | Posted by admin

Los científicos en los EE.UU. han encontrado que el calentamiento global está teniendo un efecto adverso en el rendimiento de los cultivos y las está reduciendo de manera significativa en algunos países.

El estudio, publicado en la revista Science, observaron cómo el aumento de temperaturas estaban afectando a los rendimientos de cultivos anuales en los países principales productores durante un período de 12 años hasta 2008.

Se utilizaron modelos de computadora para evaluar la cantidad de grano que se han cosechado en ausencia de calentamiento y teniendo en cuenta que los rendimientos han aumentado en general en el período. El descubrió que la producción mundial de trigo fue de 33 toneladas (5,5%) más bajo de lo que hubiera sido sin el calentamiento y la producción de maíz era 23 millones de toneladas (3,8%) más bajo.

Algunos países también experimentaron una menor producción de arroz y la soja, pero estas caídas se compensaron por las ganancias en otros países. Los científicos calculan que la reducción en el rendimiento podría ha hecho subir los precios de los alimentos hasta en un 18,9%.

Argumentan que sus hallazgos demuestran la importancia de encontrar formas de adaptarse a la agricultura un mundo más cálido si quiere asegurarse de que se levanta de la población mundial se corresponden con el aumento de la producción de alimentos.

Aunque el cambio climático es un factor a considerar al tratar de ajustar la producción de alimentos a una población cada vez hay otros, que incluyen el cambio a la producción de cultivos para biocombustibles, el crecimiento de la demanda de carne, y por lo tanto para la alimentación animal, y el grado de la especulación de los precios que ha venido sucediendo recientemente.

Es evidente la presión sobre los agricultores para hacer frente a todas estas cuestiones es intenso y tal vez no es ayudado por otro artículo reciente de la investigación que encontró que los consumidores son lamentablemente ignorantes acerca de los alimentos y de dónde viene. Se incluye como conceptos erróneos salvaje como el 26% pensaba tocino vino de ovejas, el 29% cree que la avena aumentó en los árboles y el 17% pensaba huevos fueron un ingrediente del pan.

Una nueva iniciativa de la National Trust del Reino Unido está diseñado para ayudar con eso. Se han ideado una iniciativa en línea llamado MyFarm, basado en una granja real, lo que supondrá hasta 10.000 personas que ayudan a tomar decisiones sobre qué hacer.

Cada mes, el administrador de la granja se puso una cuestión de política en los cultivos, el ganado o los impactos más amplios, que resume las implicaciones de las opciones abiertas para él en términos de rentabilidad, gestión, medio ambiente y así sucesivamente. Los miembros firmado en marcha a continuación, votará sobre lo que debía hacer.

Una cosa que podría ayudar a aumentar la conciencia es la forma de los costos unitarios de montaje cuando los rendimientos son bajos. Queda por ver si voy a entrar en el detalle de elegir entre las cosas tales como diferentes tipos de plaguicidas y fertilizantes para la protección de cultivos y el rendimiento mejora.

Por ejemplo, elegir la combinación correcta de los convencionales y las nuevas gamas de productos agrícolas de bajo química, incluidos los bioplaguicidas y biofungicidas a partir de fuentes de origen natural, se ha demostrado que mejora los rendimientos de los cultivos y ayuda a la agricultura productiva y sostenible.

Será interesante ver el experimento MyFarm y si finalmente se mete en este tipo de detalle y mejora la comprensión del consumidor sobre el proceso de producción de alimentos.